Энциклопедический словарь Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь
Навигация:

DJVU Библиотека
Photogallery

Брокгауз и Ефрон

knolik.com

Статистика:


Эластин

Значение слова "Эластин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона



Эластин— относится к альбуминоидам (производные белковых веществ), которые образуют плотные части животного организма (см. белковые вещества). Э. является основным веществом эластической ткани и был приготовлен из нее М. Миллером при последовательном действии на нее спирта и эфира (удаление жира), затем воды при 100° (24 часа) или при 120° (1 час). Остаток кипятится в слабом растворе соды, промывается сначала водой, потом уксусной кислотой и, наконец, после обработки на холоду соляной кислотой снова промывается водой. После высушивания получается хрупкая масса желтоватого цвета. Э. растворяется в концентрированном растворе едкой щелочи и в крепкой серной кислоте; полученные растворы — темно-красного цвета — не осаждаются при нейтрализации. В азотной кислоте Э. разбухает, окрашивается в желтый цвет и дает слизистый раствор, который от аммиака окрашивается в оранжево-красный цвет. При кипячении со слабой серной кислотой дает лейцин без следов тирозина. Состав Э. выражается в следующих числах: С — 55,5 %, Н — 7,4 %, N — 16,7 % и O — 20,5 %.

А. Кремлев.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Эластин"

Эласмотерий | Буква "Э" | В начало | Буквосочетание "ЭЛ" | Эластит


Статья про слово "Эластин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 656 раз


Брокгауз и Ефрон, избраное