Элаидин

Значение слова "Элаидин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона

Элаидин— триглицерин элаидиновой кислоты, изомерен олеину; получается действием азотной кислоты в смеси с окислами азота, азотисто- или азотно-ртутной соли на олеин. Темп. пл. 32°, нерастворим в спирте, сильно растворим в эфир; щелочи омыляют его и дают глицерин и соль элаидиновой кислоты. При сухой перегонке Э. получаются: акролеин, Э. кислота и углеводороды.

Н. Тутурин.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Элаидин"

Экюблан | Буква "Э" | В начало | Буквосочетание "ЭЛ" | Элаидиновая кислота

Статья про слово "Элаидин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 27 раз

Брокгауз и Ефрон, избраное

Венцель, Карл Фридрих
Вступление третьего лица в дело
Русско-шведские войны
Шаманизм

Seafood restaurants in USA - short guide