Црен

Определение "Црен" в словаре Брокгауза и Ефрона

Црен или чрен (стар.) — большая солеваренная сковорода, употреблявшаяся на заводах для выварки соли. Упоминается в жалованной грамоте новгородского князя Святослава Ольговича святой Софии 1137 г. Из Ц. получалось до 150 пд. соли.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Ц" >> "ЦР"

Статья про "Црен" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 827 раз
Английская картошка фри
Луковый соус

TOP 15