Цикутное масло

Значение слова "Цикутное масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона

Цикутное масло— содержится как в корнях (0,12 — 0,36%), так и в семенах (1,2%) растения Cicuta virosa (болиголов водяной, дягиль собачий). Масло из семян по вкусу и запаху сильно напоминает масло из римского тмина. Главные составные части его — цимол и куминовый альдегид. Масло из корней по запаху напоминает сельдерейное; не содержит ни цимола, ни куминового альдегида. Фракционировкой из него выделяется кипящий при 160° углеводород терпенного ряда, "цикутен", который, однако, вряд ли индивидуален и скорее состоит из смеси пинена и фелландрена.

К. Дебу. Δ .

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Цикутное масло"

Цикутин | Буква "Ц" | В начало | Буквосочетание "ЦИ" | Циланг

Статья про слово "Цикутное масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 27 раз

Брокгауз и Ефрон, избраное

Лукулл
Магапураны
Северин Дмитрий Петрович
Че-чун-ча

Seafood restaurants in USA - short guide