Хлорогенин

Определение "Хлорогенин" в словаре Брокгауза и Ефрона

Хлорогенин или хлорорубиновая кислота — сложное органическое вещество, содержащееся в марене и некоторых других растениях, разлагающееся при кипячении с кислотами на сахар и зеленое нерастворимое красящее вещество.

А. П. Л.
Δ.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Х" >> "ХЛ" >> "ХЛО" >> "ХЛОР"

Статья про "Хлорогенин" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 543 раз
Кишки на гриле
Кишки на гриле

TOP 15