Хинная кислота

Определение "Хинная кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона


Хинная кислота C6H7(OH)4COOH.H2 O — циклическая пятиатомная одноосновная кислота (тетраоксигексагидробензойная кислота, гексаметилентетраоксимонокарбоновая кислота), находится в количестве 5—9% в X. корках в связи с X. алкалоидами и в виде хино-кальциевой соли; находится также в семенах кофе и, по-видимому, во многих других растениях. Для получения ее настаивают измельченную X. кору на холодной воде, затем добавляют известкового молока, фильтруют и выпаривают до густоты сиропа; при стоянии выпадают кристаллы хино-кальциевой соли (С 7 Н 11 О 6)2 Са.10Н 2 О, которые после перекристаллизации разлагают щавелевой кислотой, и X. кислоту получают из раствора выпариванием. X. кислота кристаллизуется ромбическими призмами, плав. при 162°, легко растворима в холодной воде, труднее в горячей, трудно в спирте и эфире: плоскость поляризации вращает влево. При нагревании до 220° переходит в лактон — хинид, С 7 Н 10O5, плавящийся при 198° и при кипячении с известковым молоком переходящий в известковую соль оптически недеятельной X. кислоты, (C 7H11O6)2Ca.4H2 O. При более сильном нагревании X. кислота распадается с образованием гидрохинона, пирокатехина, фенола, бензойной кислоты и друг. продуктов. При окислении X. кислота распадается, образуя хинон, углекислоту и муравьиную кислоту. В животном организме она переходит в гиппуровую кислоту. При нагревании с йодистым водородом переходит в бензойную, при сплавлении с едкой щелочью в протокатеховую кислоту. Находит применение в медицине.

А. С. Г.
Δ.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Х" >> "ХИ" >> "ХИН"

Статья про "Хинная кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1349 раз
Коптим скумбрию в коробке
Луковый соус

TOP 15