Феноза

Определение "Феноза" в словаре Брокгауза и Ефрона

Феноза С ₆ Н ₁₂ О ₆ — один из углеводов-моносахаридов, а именно из гексоз. Она была получена следующим путем (Carius): бензол, соединяясь с хлорноватистой кисл., дает трихлоргидрин С ₆ Н ₉ Сl ₃O₃; мол. последнего растворяют в алкоголе, разбавляют водой до 1% раствора, приливают соды (3 молек.) и.нагревают около 8 час. на водяной бане, затем нейтрализуют соляной кислотой, освобождают раствор от бензойной кислоты взбалтыванием с эфиром и выпаривают досуха. Остаток извлекают спиртом, экстракт испаряют досуха и обрабатывают остаток крепким спиртом; из спиртового раствора удаляют хлор свинцовым сахаром, и тогда осаждают Ф. уксуснокислым свинцом. Феноза представляет аморфное тело, расплывающееся на воздухе, легко растворимое в водe и спирте и нерастворимое в эфире; имеет сладкий вкус, восстанавливает жидкость Фелинга; азотной кислотой окисляется в щавелевую кислоту; не бродит и при перегонке с йодистоводородной кислотой дает вторичный йодистый гексил; при осаждении aммиaчным pacтвopoм свинцового сахара дает осадок С ₆ Н ₆Pb₃O₆. При нarpевaнии (100°) с избытком едкого барита переходит в кислоту С ₆ Н ₁₂ О ₆ (?), которой соли аморфны и легко растворимы в воде.

В. И. Δ .