Умбрина

Определение "Умбрина" в словаре Брокгауза и Ефрона

Умбрина (Umbrina) — род костистых рыб из семейства сциеновых (Sciaenidae). Морда выпуклая с верхней челюстью, выдающеюся за нижнюю; 4 коротких усика под подбородком, первый спинной плавник с 9 или 10 гибкими шипами, подхвостовой плавник с одной или двумя чешуями умеренной величины. 20 видов этого рода водятся в Средиземном море, Атлантическом и Индийском океане. Особенно известна знаменитая в древности Umbra — умбрина (Umbrina cirrhosa), называемая теперь umbrine или ombrine, также corvo. Она водится в Средиземном море и достигает 66, иногда даже 90 см в длину и веса в 10 — 15 и более кг. Цвет светло-желтый с рисунком из косых линий, идущих спереди и снизу назад и вверх, серебристо-белого, вверху голубого цвета, брюхо белое, спинные плавники коричневые, подхвостовой красный, остальные черные. Водится преимущественно на иловом грунте, нерестится в июне и июле. Высоко ценится из-за вкусного мяса.

Н. Кн.