Тургор

Значение слова "Тургор" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона

Тургорили внутриклетное давление — вызывается осмотическими процессами между омывающим растительную клетку почвенным раствором или водой и клеточным соком, заключающим разнообразные осмотически сильные вещества, как напр. соли органических и неорганических кислот и различные сахара; роль полупроницаемой перепонки играет пленчатый слой живой протоплазмы, разрушающийся при отмирании, почему мертвая клетка тургесцировать уже не может. Величину Т. легко определить, плазмолизируя клетку растворами солей определенной осмотической концентрации (см. Осмос и Плазмолиз). Обычно давление это равно 2—3 атмосферам, достигая в отдельных случаях 1 0, 15 и даже 20 атмосфер. В Т. растение имеет чисто физический источник силы, обусловливающей крепость растения; теряя Т., клетка и все растение "вянет". Будучи тесно связаны со свойствами плазмы как полупроницаемой перепонки, явления в значительной степени зависят от состояния живого содержимого клетки: раздражения, получаемые плазмой извне, могут настолько изменить ее осмотические свойства, что Т. более или менее быстро падает или поднимается (см. Тургесценция). Значительную роль играет Т. в явлениях роста, растягивая во вторую фазу его эластичную оболочку клетки (см. Рост растений).

А. Рихтер.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Тургор"

Тургонастия | Буква "Т" | В начало | Буквосочетание "ТУ" | Тургусунский хребет

Статья про слово "Тургор" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 7 раз

Брокгауз и Ефрон, избраное

Барту Жан-Людовик
Божедаровка
Бриссон дополнение к статье
Надтитановая кислота

Seafood restaurants in USA - short guide