Энциклопедический словарь Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь
Навигация:

DJVU Библиотека

Брокгауз и Ефрон


Статистика:


Токайское

Значение слова "Токайское" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона



Токайское— знаменитый венгерский "король десертных вин", производством которого особенно славится местечко Тарцал (Tarczal) в Токайском округе. Это вино выделывается из винограда фурминт (Furmint или Mosler). Высший сорт токайского вина носит название "Essenz", а за ним идут: "Ausbruch", "Masslacz", "Szamorodny" (которое чаще всего сбывается за настоящее токайское) и, наконец, "Ordinari". Токайские виноградники, уничтоженные филлоксерою, в настоящее время восстановлены на американских виноградных лозах (подвоях), противостоящих этому насекомому.

В. Таиров.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Токайское"

Токай | Буква "Т" | В начало | Буквосочетание "ТО" | Токал


Статья про слово "Токайское" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 13 раз


Брокгауз и Ефрон, избраное

Додэ, Джулия
Елизавета, королева испанская
Неива
Тушины, народность

Seafood restaurants in USA - short guide