DJVU Библиотека
Брокгауз и Ефрон
Статистика:
Тарама
Значение слова "Тарама" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона
Тарама— икра, приготовляемая из частиковых пород рыбы (воблы, леща и др.) таким образом, что "ястыки", т. е. женские половые продукты или яичники рыбы, вынимаются и солятся в бочках целиком. Та же икра, пробитая через "грохот", называется "прибойной". Т. готовится десятки тысяч пудов, она идет преимущественно на экспорт в Румынию, Турцию и Грецию.
В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Тарама"
Тараклия | Буква "Т" | В начало | Буквосочетание "ТА" | Таран гидравлическийСтатья про слово "Тарама" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 47 раз
Брокгауз и Ефрон, избраное
Аубёрн
Броня кораблестроит.
Голоротые
Сравнительная мифология
Seafood restaurants in USA - short guide