Ставрида

Определение "Ставрида" в словаре Брокгауза и Ефрона

Ставрида (Caranx trachurus) — рыба из семейства Carangidae, близкого к макрелевым (Scombridae). По бокам лежат по ряду килеватых чешуйчатых щитков, каждый с шипом. Два спинных плавника хорошо развиты, придаточных плавников нет, перед заднепроходным 2 свободных шипа, грудные плавники длинные, чешуйки, кроме боковых щитков, мелки. Цвет сверху голубовато-серый, снизу серебристый, плавники сероватые. Длина до 30 стм. Водится в Средиземном, Черном и Немецком морях, редко заходит в Балтийское. Иногда появляется у берегов громадными стаями. Мясо хуже, чем у макрели, и ценится низко.

Н. Кн.