Энциклопедический словарь Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь
Навигация:

DJVU Библиотека

Брокгауз и Ефрон


Статистика:


Сорбиноза

Значение слова "Сорбиноза" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона



СорбинозаC6H12O6, сорбин, или сорбоза, получается брожением сока ягод рябины под влиянием специфической бактерий. С. можно получить также брожением сорбита и сока фруктов, содержащих в своем составе сорбит (Бертран). См. Глюкозы.

К.
К. Δ.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Сорбиноза"

Сорбиновая кислота | Буква "С" | В начало | Буквосочетание "СО" | Сорбит


Статья про слово "Сорбиноза" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 41 раз


Брокгауз и Ефрон, избраное

Банака
Коуперовы железы
Коуперовы железы
Мильбарс
Парма, город

Seafood restaurants in USA - short guide