Сахароновая кислота

Определение "Сахароновая кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона

Сахароновая кислота С 6 Н 10 О 7 — двуосновно-пятиатомная кисл.



Она получается, если окислять крепкой азотной кислотой сахарин, лактон сахариновой кислоты; представляет бесцветные, легко растворимые в воде кристаллы; она так же легко, как и сахариновая кислота, теряет элементы воды и переходит в соответственную лактонокислоту - сахарон


вращающую плоскость поляризации влево и плавящуюся при 150°.

А. С. Г.
Δ .



"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "С" >> "СА" >> "САХ"

Статья про "Сахароновая кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 654 раз
Яйца в кляре
Яйца в кляре

TOP 15