Санатоген

Определение "Санатоген" в словаре Брокгауза и Ефрона


Санатоген — глицеринофосфорно-натриевое производное казеина. Питательное вещество, в котором казеин прибавлением глицериновофосфорно-натриевой соли переведен в растворимое состояние. Представляет собой белый порошок почти без вкуса и запаха. С малым количеством воды разбухает, легко растворяется в большом количестве, особенно при нагревании, образуя молочную жидкость, последней и кормят детей и больных. Весьма часто его растворяют в теплом молоке, чае, кофе, бульоне, вине и пр.; содержит 13,02% азота.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "С" >> "СА" >> "САН" >> "САНА"

Статья про "Санатоген" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 633 раз
Пицца в сковороде
Английская картошка фри

TOP 15