Энциклопедический словарь Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь
Навигация:

DJVU Библиотека
Photogallery

Брокгауз и Ефрон

knolik.com

Статистика:


Померанцевое масло

Значение слова "Померанцевое масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона



Померанцевое масло— получается из свежей П. корки. Наиболее тонкие ароматные сорта получаются раздавливанием и выжиманием корки руками (Essences pr éparées a l'é ponge) или, что рациональнее, с помощью особого аппарата наподобие терки. 1000 — 1500 штук плодов дают около 1 кг масла. Перегонкой, так как в этом случае в значительной мере теряется аромат, получают менее ценные сорта П. масла. Перегонка обыкновенно применяется для переработки остатков от извлечения масла вышеуказанными механическими способами. П. масло содержит лимонен (см. Терпены); уд. в. его 0,848 — 0,854, оптич. вращение около + 95°; применяется в медицине, парфюмерии, в производстве ликеров.

П
. П. Р. Δ .

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Померанцевое масло"

Померанцев Алексей Иванович | Буква "П" | В начало | Буквосочетание "ПО" | Померанцевые


Статья про слово "Померанцевое масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 684 раз


Брокгауз и Ефрон, избраное