Поддубень

Определение "Поддубень" в словаре Брокгауза и Ефрона

Поддубень (иначе подмолочник, Agaricus [Lactarius] volemus Fr.) — съедобный гриб из рода Lactarius, молочных грибов (см.). Шляпка у П. плоская, посередине обыкновенно вдавленная, мясистая, плотная, гладкая и сухая, золотисто-желтого цвета, 5—12 стм шириной. Пластинки сбегают на пенек, с желтизной. Пенек крепкий, плотный, 3—9 стм длиной, одного цвета со шляпкой. Мясо белое. Млечный сок обильный, белый, не острый. Растет П. в лесах и употребляется в пищу и в Зап. Европе.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "П" >> "ПО" >> "ПОД" >> "ПОДД"

Статья про "Поддубень" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 698 раз
Английский рыбный пирог
Английский рыбный пирог

TOP 15