Пентаглицерин

Определение "Пентаглицерин" в словаре Брокгауза и Ефрона

Пентаглицерин — C₅H₁₂O₃ = C₅H₉(OH)₃ = СН ₃ —С(СН ₂ —ОН) ₃, глицерин (см.), отвечающий диметилпропану (тетраметилформену, см. Парафины, Пентаны), получен Гозеусом при нагревании (ср. Пентаэритрит) в водном растворе смеси пропионового и муравьиного альдегидов в присутствии извести: СН ₃ —СН ₂ —СНО + 3CH ₂O + H₂O = CH₃—C(CH₂—OH)₃ + CH₂O₂. П. представляет белое кристалическое вещество (иглы), плавящееся при 199°, легко без разложения сублимирующееся, легко растворимое в воде, спирте и крист. уксусной кислоте и не растворимое в эфире. Для П. получены триацетат и трибензоат, что вместе с образованием уксусной кислоты при окислении его хромовой смесью (присутствие СН ₃) подтверждает данное выше его строение.

П. П. Р.