Парфореная охота

Определение "Парфореная охота" в словаре Брокгауза и Ефрона

Парфореная охота
Парфореная охота

(chasse a course, Parforceja gd) — заключается в заганивании гончими собаками (см.) зверей до их изнеможения; была известна еще древним галлам и достигла наибольшего блеска и великолепия во Франции в царствование Людовика XIV; охотились преимущественно на оленей, содержали огромный штат прислуги, пеших и конных егерей, была специальная охотничья музыка, получившая полное развитие при Людовики XV. В настоящее время характер французской П. охоты существенно изменился под влиянием Англии, в которой, к началу XIX в., выработался современный нам тип П. охоты, в котором дичь представляется только предлогом для охоты, на первом же плане является упражнение в скачке с препятствиями, не по определенному заранее направлению, а по неизвестной местности. В зависимости от такого взгляда на охоту, а также в видах сбережения времени при разыскивании дичи, П. охота производится, обыкновенно, на животных (оленей, коз, лисиц и др.), выдерживаемых в парках и выпускаемых на место охоты лишь за несколько часов до начала ее. Таких животных стараются отбить от собак живыми, для того, чтобы сберечь их для другой охоты. Во главе П. охоты состоит заведующий ею (он же, обыкновенно, владелец стаи гончих), пикер (Hantsinan, piqueur, вроде доезжачего) и 2—3 выжлятника (valet de chien). Сама охота начинается с того, что в ближайших от места сбора кустах или лесу бросают (пускают) гончих, которые, ввиду того, что дичь заранее приготовляется, скоро нападают на след ее. Пока дичь кружит и не выходит из леса, охотники разъезжают по опушке, но как только стая собак выгонит дичь из леса, начинается, вслед за нею и собаками, бешеная скачка, не знающая никаких препятствий, в виде каменных стен, которыми обносятся поля, заборов, широких канав; сочувствуя спорту, местные жители спешат запереть все ворота, чтобы затем полюбоваться лихими прыжками всадников. Скачка прерывается, когда собаки теряют след дичи, и снова начинается, как только след бывает найден. Загнав лисицу или зайца, собаки часто мгновенно разрывают их на мелкие части; когда удается отбить дичь от собак, они получают голову, внутренности и пазанки (см.). В Англии охотник, подоспевший к финалу травли первым после доезжачего, считается царем охоты: ему предоставляется честь, вечером за обедом, провозгласить тост за здоровье королевы. В Англии П. охота подразделяется на классы, определяемые степенью пересеченности района охоты, родом дичи и, наконец, достоинством собак и лошадей. Охота на оленя и козу, а в некоторых местностях и на лисицу, считается первоклассной; в других местностях охота на лисицу относится к среднему классу, охота же на зайца почти повсеместно признается низшей. В первоклассных охотах охотники выезжают на особых лошадях — гунтерах (см.); стая собак (до 40 штук) составляется из стегхоундов или фоксгоундов (см.); сами охотники должны быть тренированы, т. е. подготовлены к скачке и иметь по 5—6 лошадей, так как после каждого дня охоты (охотничий сезон продолжается непрерывно в течение пяти месяцев, начиная с ноября) лошадь требует 3—4 дней отдыха. Внешняя обстановка первоклассной охоты чрезвычайно эффектна: весь персонал охоты одет в красные фраки, черные бархатные жокейские фуражки, лосиные панталоны и длинные ботфорты со шпорами; в руках арапники, а в чушках седел небольшие прямые медные трубы, в которые трубят для отсталых и для сбора; на ноги лошадей надеваются ноговицы из кожи, от колена до бабки, для того, чтобы при скачке не обдирать себе ноги об колючки и кусты. Охота среднего класса предъявляет уже меньшие требования к ездоку, лошадям и собакам; низший класс охоты доступен всякому, имеющему хотя бы упряжную лошадь, идущую под-верх; взимается лишь небольшая плата в пользу клуба, содержащего стаю. Местность для нее выбирается более ровная, а стая составляется из менее чутьистых и паратых (резвых) гончих. П. охота в Англии, особенно на лисиц, может быть названа национальной. Она имеет огромное значение для целой страны, не только в качестве главного спорта, но и важной отрасли сельского хозяйства. Содержание множества собак [В 1894 г. в Великобритании насчитывалось 23 стаи стегхоундов и 336 стай фоксгоундов. Много стай, предоставленных в общее пользование, содержится правительством.] и лошадей, пикеров и наездников, стоящее очень дорого, дает занятие тысячам людей и немалые выгоды земледельцам-фермерам, выводящим гунтеров и воспитывающим щенков. Благодаря П. охоте англичане имеют таких прекрасных (полукровных) лошадей для кавалерии. Во время открытия сезона охоты приостанавливается обычное течение дел, пустеет парламент. Все политические знаменитости Англии, почти без исключений, были П. охотниками. Кроме Англии и Франции, П. охота существует в Германии, Италии и Австрии, где начинает входит в моду; в России, кроме Императорской охоты в Гатчине, вообще мало организованных кровных П. стай. За неимением живой дичи, за границей устраиваются иногда искусственные П. охоты: охота волоком (Schleppjagd), в которой заранее убитую дичь волочат пешком или верхом по избранному направлению н определенным препятствиям и затем пускают по следу собак, за которыми скачут; охота по бумажному следу (Schnitzeljagd, paper-bunt, лисичка) производится без собак и состоит в скачке по следу, который прокладывается разбрасыванием бумажных лоскутьев; всадник, бросавший бумагу, под конец прячется, когда же, по оставленному им следу, к нему приблизится охота, он выскакивает и ведет скачку, тот из охотников, который поймает его за лисий хвост, привязанный к руке, признается царем охоты и получает приз.

См. П. С., "Охота на лисиц в Англии" ("Журн. Охоты", 1876, сент.); кн. В. П. У., "Охота на оленя во Франции" ("Охотник", 1877, № 11); К. Вольф, "Псовая охота и охота по бумажному следу" (СПб., 1892); Л. П. Сабанеев, "Английские гончие" ("Природа и Охота", 1897, IX).

С. Б.