Орсейль

Определение "Орсейль" в словаре Брокгауза и Ефрона


Орсейль — Под именем О. известен в продаже красильный продукт темно-фиолетового цвета, приготовляемый из различных пород лишаев и употребляемый для окрашивания шелка и шерсти в различные смешанные цвета. О. представляет одно из наиболее древних красильных веществ. В Европу оно было ввезено еще в XIV стол. итальянцем из Флоренции Фредерико, по инициативе которого оно быстро вошло в употребление на шелкокрасильнях, в то время в значительном количестве находившихся во Флоренции. Для приготовления О. употребляются различные породы лишаев (Rocella tinctoria, Lecanora и Variolaria), произрастающих на скалах по побережью Средиземного моря, в Швеции, Норвегии, Канарских о-вах, Цейлоне, Занзибаре, Мозамбике, Мадагаскаре и др. местах. Высушенные и отсортированные лишаи обливаются загнившей мочой и в течение 48 час. масса часто перелопачивается. По прошествии этого времени к ней прибавляют гашеной и просеянной извести, немного квасцов и мышьяковистой кислоты, после чего в массе скоро развивается брожение. С бактериологической точки зрения этот процесс совершенно не изучен. По истечении недели масса приобретает фиолетовый оттенок цвета, который с течением времени все усиливается. Непосредственные опыты показали, что улучшение оттенка наблюдается в течение очень долгого времени и только по прошествии двух лет замечается несомненное ухудшение его. Хотя в этом процессе гнилая моча и может быть заменена аммиаком, но, как показывает практика, при этом краска получается худшего оттенка. Исследованием химического состава лишаев занимался ряд выдающихся химиков: Шунк, Стенгуз, Гессе, де-Люинь и др.; как показали их исследования, в лишаях содержится довольно значительное количество сложных органических веществ, имеющих характер кислот и строение, аналогичное глюкозидам. Были выделены: эритрин, леканоровая кислота, усниновая кислота; роцеллевая кислота и др. Все эти вещества в продуктах разложения, под влиянием тех или других факторов, выделяют двухатомный фенол орсин C 7H8O2 = СН 36 Н 3 (ОН) 2. Орсин представляет хромоген, бесцветное кристаллич. вещество, переходящее на воздухе под влиянием аммиака в пигмент орсеин, растворимый в щелочах с темно-фиолетовым цветом. Впервые орсин был выделен Робикэ. Орсин кристаллизуется в больших бесцветных призмах с одной частицей воды, плавится при 58° Ц. и обладает противно сладким вкусом. Для приготовления орсеина из орсина помещают под стеклянный колокол чашку с измельченным орсином и чашку с водным аммиаком. При хранении орсин притягивает к себе пары аммиака и кислород воздуха, и мало-помалу превращается в темно-бурую массу. Полученная масса растворяется в слабом аммиаке, процеживается и из процеженного раствора выделяется уксусной кислотой орсеин. До сих пор с полной достоверностью не выяснен состав орсеина и можно думать, что приготовленный указанным путем пигмент не представляет однородное вещество, а смесь нескольких веществ. По отношению к основаниям орсеин относится как кислота. С растворимыми свинцовыми солями он дает красный осадок, с медными — красно-бурый и с серебряными — темно-фиолетовый. Необходимо заметить, что один и тот же вид лишаев, только собранный в различных местностях, дает различное количество красящего вещества. Таким образом, количество указанных выше пигментообразующих кислот в Rocella montaguei из Анголы доходит до 12 %; в том же лишае, собранном в Южной Америке, до 7 % и, наконец, с мыса Доброй Надежды всего до 2—3 %. В настоящее время в продаже существует целый ряд орсейлевых препаратов, обладающих большей красящей способностью, чем О. Из этих препаратов по своей выдающейся красящей способности замечателен французский пурпур. Для приготовления его лишаи, по измельчении и сортировке, обрабатываются слабым аммиаком, полученный настой лишайных пигментообразующих кислот разлагается соляной кислотой, причем эти кислоты выпадают в осадок. Собранный осадок растворяют в крепком аммиаке и оставляют на продолжительное время в плоских открытых сосудах, пока жидкость не окрасится в темно-фиолетовый цвет. Повышенная температура способствует образованию пигмента. Этот последний осаждается из раствора хлористым кальцием; осажденный кальциевый лак промывается водой, высушивается и в таком виде поступает в продажу под названием франц. пурпура. При окрашивании пурпур обливается раствором серной или щавелевой кислот, а затем пигмент извлекается аммиаком. Подобно франц. пурпуру, кудбир, персио, орселлин и др. представляют так или иначе приготовленные концентрированные экстракты пигмента, способ приготовления которых не опубликован и которые готовятся преимущественно в Англии. Для определения сравнительной ценности лишаев Стенгуз извлекает из определенной навески, напр. 100 гр., настаиванием с известковыми молоком, пигментообразующие вещества; полученный настой процеживает через фильтр, фильтрат разлагает кислотой, осадок собирает на фильтр, промывает его водой, высушивает до постоянного веса и взвешивает. В настоящее время, ввиду их сравнительно высокой стоимости, к орсейлевым препаратам нередко делают подмеси; для этой цели употребляются экстракты кампеша или красного дерева, а также нередко и более дешевые сорта фуксина. Различные орсейлевые препараты до сих пор употребляются в довольно значительных количествах для окрашивания шерсти и шелка, в особенности в различные смешанные или модные цвета. О. окрашивает шелк и шерсть без протравы в красно-фиолетовый цвет и хотя краска не особенно постоянна по отношению к свету, тем не менее отличается выдающейся сытостью и живостью оттенка. Хотя есть много искусственных пигментов, дающих подобный же цвет, каковы, напр., прочная красная, роцеллин, орселлин и др., тем не менее, как уже раньше было указано, экстракты О. в значительной степени сохранили свое значение. Крашение О. ведут в растворе пигмента, подкисленном серной кислотой или же в мыльном растворе, к которому прибавлено немного уксусной кислоты. Указанные выше породы лишаев служат также материалом для приготовления лакмуса (см.).

А. П. Лидов.
Δ.





"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "О" >> "ОР" >> "ОРС"

Статья про "Орсейль" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 610 раз
Бургер двойного помола
Луковый соус

TOP 15