БНБ "БРОКГАУЗ И ЕФРОН" (121188) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
Огуречная траваОпределение "Огуречная трава" в словаре Брокгауза и Ефрона
Огуречная трава (Borago officinalis L.) — однолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых (Boraginaceae); y нас — в одичалом состоянии по огородам, сорным местам; разводится в огородах как овощ. Молодые листья этого растения, имеющие вкус и запах огурцов, идут в салат под именем "О. травы", "огуречника". В южной Европе, северной Африке и в Малой Азии О. трава растет дико. На ветвистом, раскидистом стебле ее развиваются довольно крупные листья; нижние из них яйцевидно-продолговатые, суженные в черешок; верхние — продолговатые, сидячие, стеблеобъемлющие; стебель и листья покрыты жесткими, щетинистыми, оттопыренными волосами. Довольно крупные, голубые, редко белые цветки собраны по несколько в завитках, снабженных верхушечными листьями. Чашечка разделена на пять узколинейных лопастей; венчик тарельчатый о пяти яйцевидно-заостренных долях; у зева его находятся пять голых тупых чешуек. Тычинок пять; нити их несут под пыльником шиловидный придаток; остроконечные пыльники сходятся конусом под основанием венчика. Пестик один, с четырехорешковой завязью. Плод — четыре продолговатых, вдоль морщинистых, крупнобугорчатых орешка. О. трава употребляется также в медицине и разводится на пчельниках, как любимое пчелами растение.
Статья про "Огуречная трава" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1059 раз |
TOP 15
|
|||||||