Неаполитанские лепешки

Определение "Неаполитанские лепешки" в словаре Брокгауза и Ефрона

Неаполитанские лепешки — небольшие круглые лепешки из миндального теста с прибавлением настоя апельсинных цветов и лимона. Н. соус — пикантный соус к жаркому из дичи, состоит из вина, мясного бульона, мелко нарубленной ветчины, сельдерея и разных пряностей.