Моринга

Определение "Моринга" в словаре Брокгауза и Ефрона

Моринга (Moringa Juss.) — род растений из семейства каперсовых (Caparidaceae). Известны три вида, растущие в Северной Африке, в Малой Азии и в Ост-Индии. Это большие деревья, покрытые очередными, непарнодвух- или трехперистыми листьями с обратнояйцевидными или удлиненными цельнокрайными листочками. В пазухах некоторых листьев развиваются крупные ветвистые метельчатые соцветия, состоящие из множества больших белых или красных цветков. Цветки обоеполые, слегка неправильные (моносимметрические); к краю вогнутого цветоложа прикрепляются чашечка, состоящая из пяти удлиненно-линейных, отогнутых во время цветения вниз чашелистиков, венчик, состоящий из пяти неодинаковых лепестков, и 10 тычинок; один лепесток приподнят вверх, а остальные отогнуты вниз. Из 10 тычинок только пять, сидящих против лепестков, несут пыльники, остальные же пять, сидящих против чашелистиков, представляют удлиненные стаминодии. Пестик один, состоящий из верхней одногнездой завязи и тонкого столбика. Завязь сидит на небольшой ножке (гинофоре) и содержит три стенных семяносца с многочисленными двухрядными семяпочками. Плод — трехсторонняя стручковидная коробочка, до 1 фт. длиною, вскрывающаяся тремя створками и высыпающая многочисленные, крупные, крылатые или бескрылые безбелковые семена. Ради семян один из видов, M. pterygosperma G ä rtn., иначе М. oleifera Lam., разводится во многих тропических странах. Семена этого вида, так наз. "бегеновые орехи" (Nuces Behen), употреблялись прежде в медицине; теперь из него получается "бегеновое масло" идущее на приготовление различных пахучих мазей. Стеблевая кора этого растения содержит гумми, а кора с корней имеет запах и вкус хрена и употребляется как эта овощь; листья, цветки и незрелые плоды также употребляются как овощи. У M. aptera G ä rtn., дерева, растущего в Аравии и в Северной Африке, семена бескрылые; они под тем же именем "бегеновых орехов" идут в продажу и на приготовление бегенового масла. Кора тоже содержит гумми.

С. Р.