DJVU Библиотека
Брокгауз и Ефрон
Статистика:
Метапектин
Значение слова "Метапектин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона
Метапектин— белая кристаллическая масса, получаемая (по Фреми) при нагревании пектозы, пектина или парапектина (см. Пектиновые вещества) — с весьма слабыми кислотами. М. нерастворим в спирте, имеет слабо-кислую реакцию и осаждается хлористым барием.
П. Гр.
В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Метапектин"
Метантрикарбоновая кислота | Буква "М" | В начало | Буквосочетание "МЕ" | МетапектинСтатья про слово "Метапектин" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 11 раз
Брокгауз и Ефрон, избраное
Жаннекен
Мехра
Укурунру
Фаленский, Юзеф
Seafood restaurants in USA - short guide