Лисички

Определение "Лисички" в словаре Брокгауза и Ефрона

Лисички (Cantharellus cibarius Fr.) — съедобный шляпочный гриб из базидиомицетов, семейства Agaricaceae. Весь гриб оранжево-матового цвета; шляпка у него под конец становится ворончатовогнутой; край ее сначала загнутый, а потом выемчатый; пенек полый, постепенно расширяющийся в шляпку. Запах слабый, но приятный, вкус несколько кисловатый. Л. растут в лесах. Считаются, особенно в западной Европе, одним из лучших съедобных грибов.