Ксилит

Определение "Ксилит" в словаре Брокгауза и Ефрона

Ксилит — пятиатомный спирт, C ₅H₇(OH)₅ отвечающий l -ксилозе, получен Фишером и Стахелем, также Бертраном (1894), восстановлением натриевой амальгамой l -ксилозы. К. — бесцветный сироп; при восстановлении йодистым водородом с фосфором дает йодистый этилпропил, СН ₃.СHJ.СН ₂.СН ₂.СН ₃; вопреки мнению Бертрана, который считает К. слабо-правовращающим, К., по Фишеру, является недеятельным, как сам по себе, так и после прибавления буры. Bacterium xylinum не окисляет К. Как пятиатомный спирт, К. дает пятиацетильное и пятинитро-производные. Последнее — бесцветная, плотная, нерастворимая в воде жидкость; сильно взрывает. С бензойным альдегидом К. дает дибензаль-ксилит, С ₅H₈O₅(C₆H₅CH)₂, белые кристаллы с темп. плав. 175°, почти нерастворимые в воде и спирте.

П. Гр.