Кротоновый альдегид

Определение "Кротоновый альдегид" в словаре Брокгауза и Ефрона

Кротоновый альдегид (хим.). — С ₄H₆ О=СН ₃ — СН==СН — СНО — принадлежит к непредельным, одноатомным альдегидам, представляет прозрачную жидкость, кипящую при 105°, обладающую резким запахом и окисляющуюся в прикосновении с воздухом. Получается К. альдегид нагреванием уксусного альдегида с малым количеством хлористого цинка и несколькими каплями воды или нагреванием уксусного альдегида с ¹/₁₀ по объему концентрированного раствора уксуснонатриевой соли при 100° в продолжение двух дней. Строение К. альдегида определил Кекуле. С одной стороны, оно доказывается синтезом К. альдегида из уксусного альдегида, причем промежуточным веществом является алдоль: СН ₃.СНО + СН ₃.СНО = СН ₃.СН ₂ O.СН ₂.СНО (алдоль); СН ₃.СНO.СН ₂.СНО — H ₂ O = СН ₃.СН : СН.СНО. С другой же стороны строение К. альдегида подтверждается переходом его в твердую кротоновую кислоту CH ₃ — СН = СН — СООН при окислении и в кротиловый спирт СН ₃ — СН=СН — CH ₂ OH при восстановлении. Непредельность К. альд. доказывается способностью его присоединять 2 атома брома, причем получается двубромомасляная кислота.

К. К. Δ.