Колчак желтый

Определение "Колчак желтый" в словаре Брокгауза и Ефрона


Колчак желтый (Hydnum repandum L.) — шляпочный базидиомицетный гриб из семейства ежовиковых (Hydnaceae). Мясистая, неправильных очертаний шляпка у этого гриба голая, красно-бурая, буроватая или желтая, иногда в ладонь шириной; край ее острый, мякоть белая, иногда розоватая или желтоватая, очень вкусное. Шляпка прикрепляется к беловатому пеньку, вздутому у основания. Нижняя сторона шляпки густо покрыта ломкими буроватыми или желтыми иглами. К. желтый растет в лиственных и хвойных лесах большей частью кучами, образующими круги, называемые в Германии Heksenringe (кольца ведьм) и ежегодно разрастающиеся. Кольца же образуются вследствие того, что центральные части подземной грибницы ежегодно отмирают, а периферические части разрастаются и производят новые шляпки.

Колчак пестрый
(Hydnum imbricatum L.) — шляпочный базидиомицетный гриб из семейства ежовиковых (Hydnaceae). Слабо выпуклая или плоская, в середине углубленная, шляпка этого гриба округлая, темно-коричневая, до 1 дециметра в поперечнике; сверху она густо покрыта черепитчатыми темно-коричневыми, впоследствии даже черными чешуями; загнутый вниз край шляпки острый; мякоть ее твердая, сероватая, вкусная (гриб съедобный). Нижняя часть шляпки покрыта призматическими сероватыми или буроватыми ломкими иглами. Центральный пенек беловатый полый, до 2—5 см высотой и до 1—2 см толщиной. К. пестрый обыкновенно растет, как и К. желтый, массами в хвойных лесах.

С. Р.



"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "К" >> "КО" >> "КОЛ" >> "КОЛЧ"

Статья про "Колчак желтый" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 754 раз
Бургер двойного помола
Куриный суп

TOP 15