Кизил

Определение "Кизил" в словаре Брокгауза и Ефрона

Кизил (Cornus mas L.) — растение из семейства кизиловых (Cornaceae); кустарник или небольшое деревцо (до 2½ или 6 м высоты), покрытое супротивными, яйцевидными или эллиптическими заостренными листьями, на коротких черешках; прилистников нет. Цветки появляются в апреле или в мае, раньше листвы; они бывают собраны в зонтики, окруженные четырехлистной сухой обверткой. Цветок правильный, обоеполый, чашечка едва заметная о четырех зубчиках, венчик желтый о четырех лепестках, тычинок 4, завязь нижняя двухгнездная, столбик простой, у основания его развит мясистый диск. Плод — удлиненная блестящая, вишнево-красная костянка. К. часто разводится ради его плодов, идущих на варенье, желе, сиропы, ликеры; незрелые плоды употребляются как маслины. Из косточек в Турции делают четки. Твердая, крепкая древесина употребляется в часовом производстве (на колеса), а также для музыкальных инструментов. См. Дерен.

С. Р.