Жидкое мыло

Определение "Жидкое мыло" в словаре Брокгауза и Ефрона

Жидкое мыло — Ж. мылом называется калийное мыло, приготовляемое омылением жиров едким кали, в отличие от твердого или натронного мыла, приготовляемого омылением жиров едким натром. Хотя жидкое мыло приготовляется в значительно меньшем количестве по сравнению с твердым, тем не менее производство его представляет все же довольно значительную отрасль мыловарения, так как Ж. мыла весьма часто употребляются в промышленности, между прочим, в сукновальном производстве. Их предпочитают твердым натронным мылам вследствие их большей растворимости. Для приготовления Ж. мыла, как уже сказано, щелочью служит едкое кали, приготовляемое из поташа действием на него едкой извести. Характерными свойствами такого мыла являются: во-первых, большая или меньшая мягкость его, тягучесть, и во-вторых — прозрачность. Калийное мыло вследствие своей гигроскопичности удерживает значительное количество воды частью в виде механической примеси, частью в химическом соединении. Так, тогда как при омылении 3 частей жира едким натром получается в среднем обыкновенно не более 5 частей твердого мыла, при омылении того же количества жира едким кали получается не менее 6-7 частей Ж. мыла. Как на особенность калийного мыла, следует указать также на то, что оно не осаливается избыточным количеством раствора едкого кали, а удерживает его в растворе так же, как и содержащийся в жире глицерин. Так как, однако, присутствие избытка щелочи в мыле весьма вредно, то это обязывает при варке его по возможности строго соразмерять количество щелочи, употребляя ее лишь столько, сколько достаточно и необходимо для омыления взятого количества жира. Ж. мыло называется часто также зеленым мылом, что зависит от того, что для его приготовления прежде много шло конопляного масла, окрашенного хлорофиллом в зеленый цвет, который до известной степени сохранялся и в приготовленном из масла мыле. В настоящее время, когда Ж. мыло весьма часто приготовляется не только из конопляного, но и из других масел, употребляют для подкрашивания его какой-нибудь синий пигмент, например индиго, анилиновую синь, который, как дополнительный к желтому цвету мыла, образует вместе зеленый. Иногда варку Ж. мыла ведут на смешанном щелоке, т. е. содержащем, кроме едкого кали, также и некоторое количество едкого натра. Помимо того, что при большей дешевизне едкого натра это представляет небольшую выгоду, вести варку на смешанном щелоке удобно еще и в том отношении, что получающееся при этом мыло более густо. Смешанный щелок приготовляется из 80-85 частей поташа и 15-20 частей соды, прибавляя необходимое количество известкового молока и ведя всю остальную обработку так же, как обыкновенно при напущении едких щелочей. При употреблении большого количества соды мыло становится непрозрачным.

Из животных жиров употребляются для приготовления Ж. мыла — китовый жир, тюленья ворвань и тресковый жир; из растительных всего чаще — льняное, конопляное, сурепное, маковое, кунжутное и оливковое масла. Изредка употребляются для этой цели также олеиновая кислота, пальмовое масло и даже сало; последнее, впрочем, всего чаще в смеси с другими маслами и притом для получения так называемых зернистых Ж. мыл. Выбор материала для варки Ж. мыла находится в зависимости не только от цены этого материала, но и от времени года. Зимой предпочитают работать с маслами, не замерзающими при 0°, льняным, конопляным и др.; летом же, наоборот, с более густыми маслами, как, например, с олеиновой кислотой, оливковым маслом в смеси с пальмовым, салом и т. п. Варку Ж. мыла начинают обыкновенно со слабым щелоком, не более 9-11° Боме, и на слабом огне. Когда же образуется совершенно эмульсия и начнется процесс омыления, прибавляют понемногу вторую порцию щелока, обыкновенно уже более крепкого, в 25° Боме, и варят до получения совершенно готового мыла. Для определения конца омыления каплю мыла охлаждают на стекле, и если по охлаждении она остается прозрачной и светлой, то мыло готово. В России Ж. мыло нередко готовится на калийном щелоке, содержащем ³/₄ едкого и ¹/₄ углекислого калия, крепостью в 10° Боме. Половина всего необходимого щелока прибавляется непосредственно к обмыливаемому льняному или конопляному маслу для образования эмульсии; другая же половина прибавляется во время кипения тонкой струей в таком количестве, чтобы струя не успевала расхолаживать развариваемой массы. Мыло считается готовым, когда оно имеет вид прозрачного клея, тянущегося между пальцами. Высчитывая на твердое безводное едкое кали, его надо взять для омыления жиров приблизительно ¹/₅ от веса жира; конечно, точно необходимое и достаточное количество щелочи находится в прямой зависимости от коэффициента омыления данного жира или данной смеси жиров. Ж. мыло, подобно твердым мылам, иногда тоже наливается, т. е. разбавляется веществами, увеличивающими его вес, большей частью, однако, в ущерб его достоинству. Для наливки употребляют или серно-калиевую соль, или хлористый калий, смесь квасцов с поваренной солью, картофельную муку, тальк, растворимое стекло и т. п.

А. П. Лидов. Δ .