Жерих

Определение "Жерих" в словаре Брокгауза и Ефрона

Жерих (Aspius rapax; местами зовется шереспер) — пресноводная рыба, водится в реках Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой так называемой черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фунтов весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на реке Урал зимой, подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли.

Н. Б.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Ж" >> "ЖЕ" >> "ЖЕР"

Статья про "Жерих" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1121 раз
Кукурузный крем суп со скатом
Кукурузный крем суп со скатом

TOP 15