Жемчужная болезнь
Определение "Жемчужная болезнь" в словаре Брокгауза и Ефрона
Жемчужная болезнь жемчужница, чахотка, бугорчатка, туберкулез — болезнь домашних животных, чаще всего рогатого скота, но встречается и у кур. Название свое она получила от внешнего вида бугорков — "жемчужин", которыми бывают усыпаны легкие, плевра, брюшина, ткань молочной железы (вымени), мозговые оболочки и оболочки других органов, хотя собрание (конгломерат) бугорковых опухолей скорее напоминает по виду цветную капусту. Такие опухоли встречаются чаще, чем отдельные бугорки. Тождественность Ж. болезни у животных с туберкулезом у людей вполне установлена, особенно с тех пор, когда найден и у животных микроб, открытый профессором Кохом при бугорчатке у человека — туберкулезная палочка. Неизлечимость, в особенности же опасность, представляемая домашними животными, пораженными Ж. болезнью, для других животных и для человека, заставляют принимать энергические меры против распространения болезни. Особенно опасно употребление человеком в пищу мяса и молока "жемчужных" животных, и потому молоко коров с пораженным выменем обязательно не должно идти в пищу. Признаки болезни у живого животного не явственны, особенно вначале, вследствие чего всякое хроническое, глухое, глубокое покашливание, сопровождаемое общим исхуданием животного, должно вызывать принятие соответственных мер, как против Ж. болезни. Распространение этой болезни у нас в России видно из следующих статистических данных:
На скотобойнях | В году | Из числа убитых | Оказалось "жемчужных" | Число | Процент | а) крупного рогатого скота: | Московской Петербургской Одесской Астраханской Херсонской Кишиневской Николаевской | 9 месяцев 189 2 10 месяцев 1892 1891 1891 1889 1889 1889 | 137475 147857 100175 28417 14198 19174 25000 | 5856 411 553 59 83 47 38 | 4,60 0,28 0,21 0,21 0,58 0,24 0,15 | б) свиней: | Московской Петербургской Одесской Херсонской | 1889 с 1884 по 1888 1889 1889 | 20520 156090 10812 2334 | 245 258 3 2 | 1,19 0,17 0,03
0,09 | Хотя у нас нет законодательных постановлений относительно принятия при Ж. болезни ветеринарно-полицейских мер, но в "Основных правилах для ветеринарно-полицейских действий при повальных болезнях на домашних животных", изданных ветеринарным комитетом, продукты от больных животных разрешается употреблять только для обработки. Точно так же в правилах, действующих с 1884 г. в губерниях Царства Польского, при значительном развитии Ж. болезни в организме животного воспрещается употребление в пищу его мяса и молока. А. Соколов.
Статья про "Жемчужная болезнь" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1462 раз
|