БНБ "БРОКГАУЗ И ЕФРОН" (121188) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
ЖарОпределение "Жар" в словаре Брокгауза и Ефрона
Жар — так называют горящие мелкие угли, остающиеся от почти сгоревших дров. По-французски braise, и отсюда braiser, т. е. жарить в кастрюле, обсыпанной со всех сторон горящими углями (см. Жаренье).
Статья про "Жар" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1023 раз |
TOP 15
|
|||||||