Дубинка, борода

Определение "Дубинка, борода" в словаре Брокгауза и Ефрона

Дубинка, борода (Clavaria) — род грибов из группы гимениальных (см.). Сюда относится больше 100 видов крупных и мелких, по большей части хрупких и ломких. Формы их весьма разнообразны, но чаще всего они представляются в виде кустиков, ветви которых направлены вверх и одеты на оконечностях гимениальным слоем. Некоторые из них неветвисты и тогда действительно походят на дубинку или булаву, обращенную вверх толстым концом. Многие из них ярко окрашены в красно-оранжевый, желтый и розовый цвет. Все безвредны, и весьма многие употребляются в пищу в Западной Европе. У нас их почему-то избегают. К съедобным относятся, например, С. flava, С. muscoides и проч.

А. Б.