БНБ "БРОКГАУЗ И ЕФРОН" (121188) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
ДиоксиацетонОпределение "Диоксиацетон" в словаре Брокгауза и Ефрона
Диоксиацетон C3H6O3 = НО.СН 2. СО.СН 2 OН — кетотриоза, простейшая кетоза (см. Гидраты углерода), образуется вместе с глицерозой (см. Глюкозы) при окислении глицерина азотной кислотой, составляя при этом главный продукта реакции при действии на глицерин сорбозбактерии, при действии паров брома на глицерат свинца:
наконец, получен синтетически (Piloty, 1897), исходя из нитрометана и муравьиного альдегида, которые конденсируются в нитротретичнобутилглицерин NO 2.С(CH 2.OH)3, дающий при восстановлении НО.NH.C(СН 2.ОН) 3, переходящий при окислении окисью ртути в оксим Д. по уравнению:
Д. плавится при 68—70°, имеет сладкий, прохлаждающий вкус, легко растворяется в воде, спирте и ацетоне, трудно в эфире, воcстановляет фелингову жидкость уже на холоде, амальгамой натрия восстановляется в глицерин, соединяется с синильной кислотой в нитрил триоксиизомасляной кислоты , что определяет строение Д.; оксим его (см. выше) плавится при 84°.
Статья про "Диоксиацетон" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1234 раз |
TOP 15
|
|||||||