Джин, можжевеловая водка

Определение "Джин, можжевеловая водка" в словаре Брокгауза и Ефрона


Джин, можжевеловая водка — водка, особенно сильно употребляемая в Голландии, а также в Англии. Для добывания этой водки ее перегоняют с можжевеловыми ягодами. Обычная ее крепость 40° по весу, или 47° по объему. Для придачи Д. особо приятного букета, ценимого любителями, его настаивают на корне болотного растения Acarus calamus, которое продается в аптеках под названием Calamus aromaticus. Лучшие сорта Д. в Англии носят названия Old Tom и Cordial gin, последний подслащенный. Можжевеловой водке приписывают мочегонные свойства.

Д. В. Каншин.
Δ.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Д" >> "ДЖ" >> "ДЖИ"

Статья про "Джин, можжевеловая водка" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 946 раз
Луковый соус
Луковый соус

TOP 15