Дерен

Определение "Дерен" в словаре Брокгауза и Ефрона

Дерен (Cornus), роговик из семейства кизиловых (Corneae DC.) — 1) Белый Д., свидина (в большей части России), куричья слепота (Алт., Оренб.), курослепник (Сиб.), красное дерево, кизил (Малоросс.), С. alba L., С. tatarica Мill., С. sibirica Lodd., C. sforonifera Mchx. — кустарник родом из Сибири, разводимый часто в парках. 2) Свидовник (Ставроп. губ.), свидина (Крым), С. australis С. А. Меу, С. citrifolia Wahl — кустарник, присоединяемый Медведевым к С. sanguinеа; 3) — Кизил (настоящий), дерен, роговик (С. mascula L., С. mas L.) — дико растет как кустарник в юго-зап. губ. и Крыму деревом 25-30 фт. высоты и до 1,5 фт. в диаметре у комля на Кавказе (С. и Закавказье до 4500 фт. высоты н. ур. м.); размножается семенами, отпрысками, черенками и отводками, рост медленен. Древесина со светло-красноватой заболонью и красно-бурым ядром, плотна, тверда и высоко ценится на зубцы для мельничных колес, кулаки, спицы, токарные изделия и т. п.; кора богата дубильными веществами, а съедобные плоды идут на приготовление варенья, конфет, ликера (наливки — дереновки), выгонку водки и т. п., для чего и разводится иногда в садах шпалерниками и изгородями; преимущественно сорта с крупными желтыми и красными плодами, называемые шпанскими, султанскими или цареградскими; но эти плоды менее ароматны, чем у дикорастущих деревьев. 4) Глог, кизил (Харьк.), курослепник, курослеп, слепокур, свидина (Зап. губ.), свидзина, свидин, свидовник, свидовое дерево (Гродн., Курск., Харьк.), свидва, спиж (Моск.), С. sanguinea L. — кустарник до 15 фт. высоты; дико встречается в средних и южных губ. и на Кавказе до высоты 5000 фт., разводится как парковое растение и для живых изгородей. Кора содержит дубильное вещество; но она, как и листья, неприятного вкуса. Стволы идут на столярные и токарные изделия; ветви — на плетение корзин, обручи, трости и т. п. 5) — Шатун, красное дерево (Вятск.) — кустарник, не имеющий особенного хозяйственного значения.

В. С.