Гусак

Определение "Гусак" в словаре Брокгауза и Ефрона

Гусак — 1) гусь-самец; 2) внутренности убойного животного, состоящие из дыхательного горла, легкого, сердца и печенки. Названо так по сходству формы этих потрохов с фигурой летящего гуся (см. Мясная туша).




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Г" >> "ГУ" >> "ГУС"

Статья про "Гусак" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 751 раз
Коптим скумбрию в коробке
Салат тофу

TOP 15