Глюкуроновая кислота

Определение "Глюкуроновая кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона


Глюкуроновая кислота — C6H10O7. В желтой краске (Purree), привозимой из Индии и Китая, находится магнезиальная соль эвксантиновой кислоты C 19H16O10; при кипячении ее с слабой серной кислотой, путем гидролиза, образуется глюкуроновая кислота, оказавшаяся тожественной с альдегидооксикислотой, получаемой при восстановлении сахарной кислоты (см. Глюкозы). В моче животных, если прибавлять к их пище камфору, борнеол, хлораль, фенол и т. п., появляются глюкозидоподобные соединения этих веществ с глюкуроновой кислотой. Глюкуроновая кислота имеет вид сиропа; легко дает кристаллический лактон С 6 Н 8 О 6, сладкого вкуса, плавящийся при 169°. Бромной водой глюкуроновая кислота окисляется в сахарную кислоту.

С.
С. Колотов. Δ.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛЮ"

Статья про "Глюкуроновая кислота" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1488 раз
Английская картошка фри
Английская картошка фри

TOP 15