Энциклопедический словарь Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Ф. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь
Навигация:

DJVU Библиотека

Брокгауз и Ефрон


Статистика:


Гидракриловая кислота

Значение слова "Гидракриловая кислота" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона



Гидракриловая кислотаили этиленмолочная, CH2(HO).CH2.CO2 H — третий член гомологического ряда (см. Гомология) предельных двуатомно-одноосновных спиртокислот и, являясь по своему строению ß -оксипропионовой кислотой, изомерна с обыкновенной молочной кислотой брожения (см. Молочная к.). Она получается из ß -йодопропионовой к. СН 2 JСН 2CO2 H действием окиси серебра при нагревании в водном растворе (обыкн. способ ее получения):

СH 2J.CH2.CO2H + Ag(HO) = CH2(HO).CH2.CO2H + AgJ

(Coколов, Вислиценус), и при гидратации щелочами или соляной кислотой отвечающего ей нитрила CH 2(OH).CH2.CN (первый циангирин этиленгликоля):

CH2(OH).CH2.CN + 2Н 2 O = СН 2 (ОН).СН 2 CO2H + NH3

(Эрленмейер, Вислиценус). Эти реакции определяют строение Г. кисл. Она образуется также при кипячении ß -йодопропионовой кислоты с 25 частями воды

CH2J.CH2.CO2H + H2O = CH2(HO).CH2.CO2H + HJ

(Томсон) и присоединением воды к непредельной акриловой кислоте при нагревании натровой ее соли в щелочном растворе до 100°:

CH2CH.CO2 Na + Н 2 O = СН 2 (НО).СН 2.CO2Na

(Линнеман, Эрленмейер). Кислота сиропообразна, растворима в воде, при перегонке или при кипячении с серной кисл. (1 ч. Н 22 и 1 ч. воды) разлагается на воду и акриловую кисл., с йодистым водородом при нагревании легко переходит обратно в ß -йодопропионовую кисл., азотной кислотой или хромовой смесью окисляется в кисл. угольную и щавелевую; и с йодом, и КНО не образует йодоформа (отличие от обыкн. молочной кисл.). Из солей ее, которые все легко растворимы в воде и трудно или вовсе не растворимы в спирте, характерны цинковая Zn(C 3H5O3)2 + 4H2 O (кристаллы) и двойная цинково-известковая Zn(C 3H5O3)2 + Са(C 3 Н 5O3)2 кристаллический осадок. Относительно свойств, общих всем соединениям этого ряда, см. Оксикислоты.

П. П. Рубцов.
Δ.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Гидракриловая кислота"

Гидразотолуол | Буква "Г" | В начало | Буквосочетание "ГИ" | Гидрамиды


Статья про слово "Гидракриловая кислота" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 16 раз


Брокгауз и Ефрон, избраное

Альбрехт, принц прусский 1809—1872
Боде Иоганн Элерт
Косолапость
Косолапость
Танаис, город

Seafood restaurants in USA - short guide