Гармала

Определение "Гармала" в словаре Брокгауза и Ефрона


Гармала или бибика (Peganum Harmala L.) — весьма распространенное азиатское растение из семейства рутовых (Rutaceae). Это травянистый многолетник с деревянистой нижней частью стебля, вышиной 1-2 фута; серовато-зеленые листья неправильно разделены на много узких участков. Белые, довольно крупные цветы устроены по пятерному типу; лепестки свободные, узкие; 15 тычинок выходят из-под толстого донца, на котором сидит 3-гнездая завязь, обращающаяся в сухой 3-членный плод; черноватые мелкие семена с белком, в неопределенном числе. Распространено в южной России от низовьев Волги на восток, занимая огромные пространства в Средней Азии; есть на Кавказе, в Закавказье, Крыму и северной Африке. Название Peganum Harmala объясняется греческим словом πήγανον , означавшим садовую руту (см. Рута), с которой смешивали Г., видовой придаток — есть арабское название описанного растения. Все растение имеет обширное врачебное применение среди народов Востока; остропахучие семена служат в Турции пряностью и приправой и дают, кроме того, очень прочную красную краску для шелковых, шерстяных и бумажных тканей, почему и являются не последним предметом торговли.

А. А.




"БРОКГАУЗ И ЕФРОН" >> "Г" >> "ГА" >> "ГАР" >> "ГАРМ"

Статья про "Гармала" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 734 раз
Коптим скумбрию в коробке
Луковый соус

TOP 15