БНБ "БРОКГАУЗ И ЕФРОН" (121188) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
Весенние работы в сельском и лесном хозяйствахОпределение "Весенние работы в сельском и лесном хозяйствах" в словаре Брокгауза и ЕфронаВесенние работы в сельском и лесном хозяйствах — постепенность перехода от зимы к весне, большая или меньшая продолжительность последней существенно влияют на успех В. полевых, огородных, садовых и лесных работ. При быстрой, сразу наступившей, или "дружной", весне представляется крайне затруднительная необходимость одновременно выполнить весьма различные работы.
Весенние занятия в полеводстве состоят отчасти в продолжении прошлогодних: уход за озимыми посевами (укатывание выжатого морозом, разрыхление боронованием корки, образовавшейся на поверхности плотной почвы, отведение воды на появившихся местами ее застоях и т. п.), а равно в уходе за лугами (очистка их от кустарников, мха, кочек, наносного песка и проч.), отчасти в начале новых работ по взращению яровых (ранняя оправка куч навоза, уже вывезенного на поля, подвозка его вновь, подготовка почвы к посеву, очистка и сортировка семян, высев их, взмет паровых полей, запахивание навоза, принятие мер к истреблению слизней, свекловичного жука, озимой ночницы и друг., а также к дальнейшему сохранению остатков прошлогоднего урожая — пересыпке зернового хлеба в закромах, переборке картофеля и корнеплодов и друг.). Точно так же в огородничестве и садоводстве разработка почвы, надлежащее удобрение ее, высев семян в парниках и на грядах, высадка семенных растений, клубневых и рассады, пересадка деревец из питомника в школу, полка и оправка растений, прививка и формовка деревьев, устройство ловчих куч для личинок майского жука и т. п. — обычные весенние работы. Сюда же принадлежат работы в пчельнике (выставка ульев), поправка и подновление изгородей, а также устройство новых перед выпуском скота на зеленый корм, случка лошадей, стрижка овец, выводка птиц и проч. Средние, довольно приблизительные показания относительно начала большинства весенних работ обыкновенно приурочиваются к празднованию дней известных святых. Вот главнейшие из таких показаний: 1) в марте — 17 числа, преп. Алексия человека Божия ("теплого") — "доставай улья" (в южн. губ.); 2) в апреле: 15-го, на апостола Пуда "доставай пчел из-под спуда" (северн. и вост. губ.); 16-го, мучен. Ирины "рассадницы" — "сей капусту в рассадниках"; 17-го, св. Зосима соловецкого "пчельника" — "расставляй улья"; 18-го, на св. Козьму — "сей морковь и свеклу"; 23-го, великомуч. Георгия Победоносца — "сей рассаду до Егорья, будет капусты в доволе"; начало раннего посева на полях; 25-го, апост. и еванг. Марка ("владеющего ключами от дождей") — начало посева гречихи-татарки; 3) в мае: 1-го, прор. Иеремии "запрягальника" — начало усиленной конной работы на полях; 2-го, св. Борис и Глеб "сеют хлеб"; 5-го, великомучен. Ирины "рассадницы" — начало высадки рассады капусты; 6-го, праведн. Иова многострадального, "горошника и росенника" — начало посева гороха; 8-го, апост. и еванг. Иоанна Богослова "пшенишника" — начало посева огурцов и пшеницы; 9-го, перенес. мощей св. Чудотв. Николая ("Николы вешнего") — "до Николы не сий гречки, не стрижи овечки" (Елисаветградский у. Херс. г.), ранний посев овса и пшеницы, садка картофеля; 13-го, мучен. Гликерии — "Лукерии комарницы" — лучшее время для посева гречихи; 14-го, мучен. Исидора и св. Исидора юродивого — "прошли Сидоры, прошли и Сиверы, сей лен"; 15-го, преп. Пахомия "бокогрея" — поздний посев овса и пшеницы; 18-го, семи дев мучениц — "сей лен"; 19-го, благоверн. князя Иоанна — "Ивана долгого", и 20-го, муч. Фалалея "огуречника" — "сажай огурцы"; 21-го, св. равноап. кн. Константина и матери его Елены — "лены — Олене, огурцы — Константину", "Олена — длинны льны"; сей лен, ярицу, гречиху и ячмень, сади огурцы; "сей гречиху, когда рожь хороша"; 23-го, св. Леонтия, еписк. Ростовск. — "огуречника" — "кончай высадку огурцов"; 29-го, муч. Феодосии "колосяницы" — хлеб озимый должен уже колоситься; 31-го, преп. Ерма и муч. Ермия "распрягальника", "опусти сетева" — конец посевам; 4) в начале июня: 8-го, с Федора "летнего" начало "навозицы", т. е. вывозки навоза на поля; пахота под озимое.
Часто удобнейшее время для начала весенних работ определяется, по народному наблюдению, совпадением его со временем известных явлений в царстве животном или растительном; так, напр., "как покажутся комары, то и сей рожь"; "пшеницу сей, когда зацветет черемуха" (Ярославск. губ.); "не сей пшеницы прежде (появления) дубового листа", потому что только когда "придет Федот (18-го мая) земля берется за свой род" (Тульск. туб.); "овес сей, когда дуб развернулся с заячье ухо" (там же), "когда береза станет распускаться" (Симб. губ.), "когда крылатые муравьи показались"; "лягушка квачет — овес скачет", т. е. пора его сеять; время посева ячменя начинается с появлением цветков на можжевельнике (Симб.), продолжается пока цветет калина и "как покажется слепень — полно сеять ячмень"; кукушка закуковала — пора сеять лен (Симб. губ.); горлица заворкует пора сеять коноплю (Симб. губ.); "как скворцы из гнезд, так и пора гречиху сеять" и, наконец, "лист на дереве полон и сеять полно".
Статья про "Весенние работы в сельском и лесном хозяйствах" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1178 раз |
TOP 15
|
|||||||