Валериановое масло

Определение "Валериановое масло" в словаре Брокгауза и Ефрона

Валериановое масло (Ol. Valeriaпае, Baldrian öl, Ess. de Valériane, Oil of Valerian) — получается перегонкой свежих, реже высушенных корней Valeriana officinalis. Выход масла от 0,5 до 1 %. Свежее масло окрашено в зеленовато-желтый цвет, при стоянии темнеющий; запах масла не неприятный, резкий и очень характерный. При сохранении масло густеет и наконец выделяет кристаллы борнеола. Уд. вес В. масла 0,93—0,96 (уд. в. французск. масла, получаемого из дико растущих растений, 0,875—0,900); вращ. пл. поляр. α _D = — 8° до — 13°; коэфф. обмыливания 100—150; кислотное число 20—50. Состав: l- камфен", l- пинен, l- борнеол, муравьиный, уксусный, масляный и валериановый эфиры борнеола, терпинеол, борнеоловый эфир С ₁₀ Н ₁₇.О.С ₁₀ Н ₁₇ с т. кип. 290°, лево вращающий сесквитерпен С ₁₅ Н ₂₄ (темп. кип. 160° — 165° при 50 мм) и еще, по-видимому, спирт состава С ₁₅ Н ₂₆ О. Вода, перегоняющаяся с маслом, всегда содержит значительные количества тех вышеперечисленных кислот, борнеоловые эфиры которых содержатся в масле, и некоторое количество кристаллического спирта С ₁₀ Н ₂₀ О ₂ (темп. плав. 132°). В. масло применяется в медицине.

К. Дебу.