Бургундская капуста

Определение "Бургундская капуста" в словаре Брокгауза и Ефрона

Бургундская капуста
Бургундская капуста

мраморная, краснокочанная — очень выносливый сорт, имеющий небольшой, весьма плотный, сверху сплющенный кочан, у которого в пазухах первых больших листьев образуются другие мелкие кочаны, величиной в яйцо. Наружные листья зеленого цвета с красными ребрами и жилками, довольно многочисленны.

С.