Бриз

Определение "Бриз" в словаре Брокгауза и Ефрона

Бриз (Bries, венг. Breznobanya) — вольный город в Венгрии, на Гране, в комитате Золь, насчитывает 3733 ж. Население занимается овцеводством, приготовлением известного "бризского" сыра из овечьего молока и пчеловодством. Кроме того, в Б. существует железный завод и развито горное дело, которое, впрочем, утратило свое прежнее значение. Некогда немецкое горное село, Б. теперь стало совершенно славянским.