Болезни винограда

Определение "Болезни винограда" в словаре Брокгауза и Ефрона

Болезни винограда — все болезни, от которых страдает виноградный куст, можно разделить на три класса: 1) болезни, вызываемые грибными организмами; 2) деятельностью животных паразитов и насекомых и 3) физиологическими, метеорологическими и почвенными причинами. Микроскопические грибы от тех или других причин развиваются на различных органах виноградного куста и, смотря по тем разрушениям и изменениям, которые они на них производят, делятся на грибы безусловно вредные, менее вредные и совсем не вредные. К безусловно вредным грибкам относятся те, которые вызывают следующие болезни: оидиум (грибок Erysiphe Tuckeri или Oidium Tuckeri), мильдиу (грибок Peronospora viticola), блэк-рот (Phoma uvicola), антракноз (Shpaceloma ampelinum) и корневую гниль (Dematophora necatrix). Не все перечисленные здесь грибы одинаково хорошо изучены, и поэтому методы лечения выработаны только для некоторых болезней. Мы знаем как лечить оидиум, мильдиу, отчасти антракноз, но блэк-рот и корневая гниль до сих пор не побеждены. Болезнь меланоз, вызываемая грибком Septoria ampe l ina, далеко не так вредна и заразительна, как вышеперечисленные, и грибок этот можно отнести к менее вредным. Изменения в ягоде, вызываемые накожным грибком Botrytis cinerea, не только не вредны, но даже полезны, если только деятельность грибка вовремя останавливается. Среди животных паразитов и насекомых, губящих виноградный куст, первое место занимает филлоксера (Phylloxera vastatrix); затем значительный вред причиняют майский жук и виноградный слоник. К последнему классу болезней винограда принадлежат: хлороза, кулюр (осыпание цвета и неразвитие плодов), краснуха, удар, запал, загнивание корней и плодов (не под влиянием паразитов), повреждения от мороза и града. Эти заболевания очень плохо изучены, и от многих из них нет еще пока надежных средств (описание каждой болезни винограда см. под соответственными словами).

Литература. Проф. П. Виала, "Болезни винограда и их лечение" (перевод кн. В. П. Массальского, 1 и 2 т., 1887—89); Р. Viala, "Les Maladies de la vigne" (1887); Th ümen, "Die Pilze des Weinstockes" (1878); Frank, "Die Krankheiten der Pflanzen"; Paul Serre, "La Vigne et les parasites".

А. А-н.