Асафетидовое масло

Значение слова "Асафетидовое масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона

Асафетидовое масло(Ol. Asae E_tidae, Asant öl, Ess. d'Ase Fé tide, Oil of Asafetida) - получается водной перегонкой из асафетидной смолы (см.). Выход масла 3-6%. Уд. вес 0,975-0990; α _D = - 9°15'; запах неприятный, характерный для самой смолы и напоминающий несколько чеснок. Состав с точностью не установлен; Глазивец считает А. масло состоящим исключительно из (С ₆ Н ₁₁)₂ S и (С ₆ Н ₁₁)₂S₂. Земмлер выделил из масла след. соединения: 1) пинен, 2) дисульфид состава C ₇H₁₄S₂ с темп. кип. 83-84° при 9 мм, 8) дисульфид состава C ₁₁H₂₀S₂, с темп. кип. 126° - 127° при 9 мм, 4) дисульфид состава C ₈H₁₆S₂; 5) дисульфид C ₁₀H₁₈S₂ и 6) вещество состава (С ₁₀ Н ₁₆ О) _n, дающее при действии натрия кадинен. Масло применялось прежде в медицине.

К. Дебу.

В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Асафетидовое масло"

Асафетида хим. | Буква "А" | В начало | Буквосочетание "АС" | Асбен

Статья про слово "Асафетидовое масло" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 13 раз

Брокгауз и Ефрон, избраное

Агриппеи
Бивона
Кокорозены
Кокорозены
Руннимид

Seafood restaurants in USA - short guide