DJVU Библиотека
Брокгауз и Ефрон
Статистика:
Арахиновая кислота
Значение слова "Арахиновая кислота" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона
Арахиновая кислотаC20H40O2 содержится в коровьем масле, в масле земляных орехов (плодов Arachis hypogaea) и в жирном веществе зерен плодов Nephelium lappaceum; это последнее представляет глицерид арахиновой кислоты с небольшой примесью олеина. Кислота эта получается омылением масла едким кали, разложением полученной соли хлористоводородной кислотой и кристаллизацией из спирта; кристаллизуется в блестящих листочках, плавящихся при 75°; соли ее походят на соли стеариновой кислоты; образуется подобно прочим жирным веществам при сплавлении с едким кали соответственной непредельной кислоты - брассидиновой C22H42O2.
В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона рядом со словом "Арахиновая кислота"
Арафурское море | Буква "А" | В начало | Буквосочетание "АР" | АрахисСтатья про слово "Арахиновая кислота" в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 19 раз
Брокгауз и Ефрон, избраное
Данейкович-Островский
Резуха
Суслово согласие
Чорна
Seafood restaurants in USA - short guide