БНБ "БРОКГАУЗ И ЕФРОН" (121188) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
АльдегидокислотыОпределение "Альдегидокислоты" в словаре Брокгауза и Ефрона
Альдегидокислоты — органические соединения, совмещающие в себе свойства альдегидов и кислот, вследствие присутствия в их молекуле как альдегидной, так и карбоксильной групп. Общая их формула: СОН.R."СООН. Соответственно этому, они могут, как кислоты, образовать соли, эфиры и проч., а с другой стороны, как альдегиды, способны давать оксимы, гидразоны, соединения с двусернистокислыми щелочами, распадаться под влиянием щелочей на оксикислоту и двуосновную кислоту, при восстановлении переходить в оксикислоты и проч. А. вообще известно немного; в жирном ряду изучены: глиоксилевая кислота СОН.СО 2 H (см.), альдегидопропионовая СОН.СН 2.СН 2.СО 2 Н, полиокси-А. глюкуроновая COH.(CH.OH) 4CO2 H (см.), мукохлоровая (СОН.ССl:ССl.СО 2 Н) и мукобромовая (СОН.СВr:СВг.СО 2 Н) кислоты и др. [Муравьиная кислота Н.СО.ОН (см.), как по своей формуле, так в по свойствам, является в сущности простейшею представительницею А.]; в ароматическом — альдегидобензойные (альдегидофталевые) СОН.С 6H4.СООН, оксиальдегидобензойные СОН.С 6 Н 3 (ОН).СООН и особенно опиановая (диметоксиальдегидобензойная) кислоты. Ароматические орто-А., содержащие группы СОН и СООН в γ - положении одна относительно другой, представляют явления таутомерии и дают производные, частью соответственно вышенаписанной общей формуле А., частью же соответственно формуле оксифталидной, именно
с водою (Расин) и проч. При взаимодействии ее с гидразином и фенилгидразином происходит, как и при оксиме (см. выше), ангидридизация, и образуются фталазоны (см.). Пара- (темп. пл. 285°) и метаальдегидобензойная (т. пл. 165°) кислоты получены из альдегидных галоидопроизводных соответствующих толуиловых кислот (Рейнглас). Изомерные оксиальдегидобензойные кислоты (напр. альдегидосалициловая) получаются реакцией Тиманна из соответствующих оксикислот при действии на них хлороформа и щелочи и представляют кристаллические вещества. Относительно опиановой кислоты см. это слово.
Статья про "Альдегидокислоты" в словаре Брокгауза и Ефрона была прочитана 1775 раз |
TOP 15
|
|||||||